冬季管理韭菜是怎样进行追肥的。
韭菜是我们比较蔬菜的一种蔬菜，它适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。进入冬季，叶面施肥很重要，具体方法，小编来告诉你。
冬季温度低，光照少，韭菜生长慢，茎瘦叶薄，产量低。如果在冬季每7~10天叶面喷洒一次0.1％硫酸镁、0.2％尿素、0.3％磷酸二氢钾、800倍腐植酸活性液肥、1000倍天然芸苔素、1000倍三十烷醇、1500倍圣农素螯合肥混合液，连续喷洒5~6次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，就能明显提高韭菜的抗寒抗旱能力，增强光合作用，加快生长速度，产量就明显提高。
韭菜种植选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。
由于韭菜光合作用所制造的营养物质，用于叶部的生长，并贮存于根茎之中，叶部收割后要依靠根茎中的贮藏物质供新叶生长，因此必须通过追肥来补充营养，所以收割次数与施肥也应有机结合起来，收割后及时追肥以速效性液体肥为主，遵循“刀刀追肥”原则。
特别注意的是韭菜收割后切忌马上浇水，施肥，这样易引起根茎腐烂，在收割后2-3天，新叶长出2-3厘米结合肥水淋施宝滋淋根多起苗肥（韭菜专用肥）每亩6kg，7-10天1次，根施比例1:200-300倍，能及时有效的补充养分需求，促使韭菜苗长势茂盛，杆茎粗壮，叶片肥厚，高产优质。