蔬菜上应用的农药越来越多，由于蔬菜的根、茎、叶、花、果可作为食用部分，有的还可生食，因此，在蔬菜上应使用准用农药，并且使药后通过安全间隔期产品才可收获上市。
禁止在蔬菜上使用的农药包括：
1、剧毒农药
如磷胺、甲胺磷、久效磷、呋喃丹、3911、1059、1605、甲基1605、苏化202、杀暝威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、氰化物、氟乙酰胺、砒霜、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401等。这些农药对人、畜毒性大，能通过人的口腔、皮肤和呼吸道等途径进入体内引起急性中毒。
2、高毒、残效期长、能造成积累中毒的农药
如汞制剂、赛力散、西力生等。这些农药残效期长，在土壤中半衰期为期10-30年，它能使人、畜神经系统产生积累性中毒。
3、低毒、残效期长、能造成积累性中毒的农药
如早已禁用的六六六、滴滴涕及氯丹、毒杀苏、狄氏剂等。这些农药化学性质稳定，不易受日光和微生物的影响而分解，能够积累在植物和人、畜体内脂肪里。杀虫脒能引人、畜慢性中毒，在蔬菜上禁用。
以上关于蔬菜禁用农药的相关内容就介绍到这里，希望农民朋友可以禁止使用不该用的农药，确保食用者的健康安全。
一、国家明令禁止使用的农药（23种）
六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺。
二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药（19种）
禁止氧乐果在甘蓝上使用；禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用；禁止丁酰肼（比久）在花生上使用；禁止特丁硫磷在甘蔗上使用；禁止甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。