枣树对土壤和水分没有较为严格的要求，枣树对土壤的适应性较强，无论是沙壤土、粉沙土、黏壤土，枣树均能正常生长，它不但耐贫瘠、耐盐碱，而且耐旱、耐涝性也较强，但在开花期要求有较高的空气湿度，否则会不利于授粉和坐果。
