氨基寡糖素又称农业专用壳寡糖，是指D-氨基葡萄糖以β-1,4糖苷键连接的低聚糖，它是由海洋生物外壳中的甲壳素经过脱乙酰化得到壳聚糖后再经过酶法降解得到的一种寡糖类新型生物农药，可以防治多种植物病害和病毒病。
氨基寡糖素作为生物农药，在防病和抗病方面有着多种机制。因此，氨基寡糖素作为生物农药在防病、抗病和促进生长方面有着广泛的应用，除了作为活性信号分子诱导植物体产生抗性和作为植物生长调节剂促进植物细胞活化、刺激生长之外，氨基寡糖素对植物病原菌有着直接的抑制作用，这也是其抗病的必要组成部分。
为了探索氨基寡糖素对番茄的生长调节、增产效果及其应用技术，以氨基寡糖素为材料进行了温室番茄盆栽试验，研究其对盆栽番茄生长发育的影响，探寻氨基寡糖素在叶面肥中佳的添加量，以期为氨基寡糖素在叶面肥生产中的应用提供依据。
试验结果表明，添加氨基寡糖素能显着促进番茄生长发育，随着氨基寡糖素在叶面肥中添加量的增加，番茄各指标呈现先增加后降低的趋势，在5g/L时达到大（茎粗、SPAD值、茎叶鲜重分别为4.98mm、61.86、27.30g），当添加量继续增加，促生作用则开始下降。该结果为以氨基寡糖素为核心的新型叶面肥实现药肥合一、省工省时的药肥一体化提供了技术积累。
当今农业生产中，化肥、农药、除草剂等过度应用，对农作物危害严重。利用生物制剂进行作物病害的防治能够维护农业生态环境和保护人类身体健康，是21世纪无公害农业发展的一个新方向。
氨基寡糖素来源于海洋生物外壳，，环境友好，除具有防病作用外，还具有提高作物产量、刺激作物生长的作用。因此，在农业生产上可以应用于防治作物病害和增加作物产量。