油茶的种子含油率达30％左右，是世界公认的绿色食品，食用茶油不会使人体胆固醇增高，适合高血压患者食用。茶油除食用外，还可作为多种工业用油原料和能源原料。现介绍油茶低产林改造的基本措施，供参考。
一、改善生境。油茶低产林主要是杂灌丛生、立地条件差、水肥不足等生育环境不适造成的。改善其生境的主要措施有如下几点。一是除杂垦荒，砍除林内混生的其他竹木、灌木、杂草，垦翻林地，埋下杂草树叶。这样可去除争夺水肥的植物，提高林地通风透光程度，减少病虫危害，改善林地肥力。二是建立三保山，在林地深翻土壤作成水平梯带，外缘作地埂，内侧挖竹节沟，这样使林地保肥、保水和保土。三是增加肥源，适当施肥，在林地种植绿肥，从而增加林地肥力。四是加强抚育，三年一深垦，一年一中耕，从而改善土壤理性质，通过上述措施可以改善油茶生育环境，从而提高产量。
二、改造林相。油茶低产林一般存在老、残、稀、杂等情况，林相混乱，光能利用率低，造成低产。改造林相是油茶低改的重要措施，主要有如下几项措施。一是预栽除老，即挖水平带，挖沟施肥覆表土，按一定株距预栽良种苗木，逐步挖除老残树。二是疏密补稀，在过密处挖去劣种树和老残树，稀疏处补植苗木。三是更新复壮，可在冬季将老树齐地面砍除，把砍口削平，翌年夏天选留1—2根萌条，进行整型修剪，形成新的树冠。对于树秆良好的低产树，可在其离地面1—1．5米间锯断大枝，使其在断口，附近萌枝，次年可选择着生位置好、生长健壮、无病虫害的萌条培养成新树冠。通过上述措施，可使林相整齐。增加产量。
三、改良品种。油茶低产林一般劣种占全林的50％以上，因此改良品种是提高产量的重要措施。其方法主要有如下几点。一是密林中的劣种可结合改造林相调整密度，去劣留优。稀、老、残林中的劣种，可选良种补植和预栽，逐步达到良种化。二是林相整齐生长良好的劣植株可以接上优良品种的接穗，从而换成良种。成年劣种树可采用高接换优的办法来改良。高接换种宜在夏季进行，每株砧木选3个一级枝作砧枝，在其离地面30—80厘米截断，每个砧枝选1—2个侧枝，在其着生处以上10厘米处截断，选择优良品种接穗，采用切接法嫁接，一般次年可结果，第3年可超过原有产量。
四、改换树种。因立地和气候不适造成的油茶低产林，可以通过改换树种来提高经济效益。高海拔和北缘产区的油茶林，有的由于开花授粉期气温太低，致使落花落果，造成低产的，可以将植株接上茗茶或改种茗茶，培育为茶园，从而提高经济效益。立地条件不适宜而造成的油茶低产林，应该改种马尾松、木荷等耐旱耐瘠树种，淘汰油茶树，很容易成材成林，从而提高经济效益。另外，立地条件较好，油茶植株生长良好的成年油茶林，由于品种低劣而形成的低产的，可以高接山茶花优良接穗，改造成茶花圃，一般次年可开始出圃茶花，经济效益显著。