荷兰小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。该类型黄瓜长度14～18厘米，直径约3厘米，重100克左右，表皮柔嫩、光滑，口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益较高。荷兰小黄瓜多为雌性系，可以不经授粉受精就可完成果实发育，果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为，瓜码密，有1节1瓜、1节2瓜和1节多瓜的。假如管理得当，单茬亩产量可达10吨以上，1年可种2～3茬。
一、育苗
荷兰小黄瓜种子价格较贵，育苗时可应用育苗盘或营养钵精量播种。其对温度要求较高，发芽适温为24℃～26℃，一般4天出苗。出苗后，白天保持23℃～25℃、夜间16℃～18℃。根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛，要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保湿性能强的基质，如草炭、蛭石、珍珠岩、泥炭等。
二、定植
荷兰小黄瓜具有较大的叶片，结瓜期早，可持续结瓜，但根系吸收能力较弱，因此在定植前要精致整地，施足有机肥，一般每亩施腐熟禽畜粪肥5000公斤以上，再补施些复合肥。做小高畦，畦宽1～1.2米。幼苗定植标准为具有2～4片真叶，苗龄25天左右，密度为2500株/亩。定植后立即浇稳苗水，利于根系向四周扩展。
三、田间管理
1.肥水。定植后3～4天浇1次较小的缓苗水，促进缓苗。缓苗水后再浇水，要每水带肥，可每亩冲施尿素10公斤，每5～7天浇1次。结瓜期每周叶面喷施1次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液。空气湿度保持在80%。
2.温度。定植1周内白天保持25℃～30℃、夜间18℃～20℃，不超过35℃不放风。缓苗后要降低温度，白天控制在22℃～25℃、夜间16℃～18℃。
3.光照。荷兰小黄瓜耐弱光性较强，冬季弱光情况下能获得较高产量。
4.二氧化碳施肥。若有可能应适当补充二氧化碳气肥，使室内二氧化碳浓度达到750毫克/公斤，黄瓜产量将增加20%左右。