一是疏通三沟。水田油菜要及时清理三沟，做到沟沟相通，雨过田干，降低土壤湿度。
二是中耕培土。中耕培土可提高地温，促进根部生长发育。结合中耕进行培土壅根，疏松土壤，即可以减轻冻害，还可以防止倒伏。
三是摘苔抗冻。对早苔油菜，在苔高15厘米时于晴天摘除早苔，再叶面喷施磷酸二氢钾或尿素等速效肥。
四是覆盖保温。冻害来临前，在油菜田中撒施草木灰、火土灰或覆盖稻草，可降低冻害。
五是防治虫害。及时防治好蚜虫、菜青虫，保证油菜生长健壮，增强抗冻能力。
