科学采收猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬进行。这时果实已充分成熟，可进行采摘。采摘时要轻摘轻放，堆置应避免挤压、碰伤。采收后要经过8～10天的后熟期才能食用。防治虫害猕猴桃抗病、抗虫能力很强，其主要害虫有小叶蝉、豆天蛾及介壳虫等，应喷施针对性药剂+新高脂膜进行防治。
