铁棍山药与普通山药有什么不同

铁棍山药粗细均匀，表皮颜色微深，凹凸不平，根茎有铁红色斑痕，毛孔凸相对较稀，皮薄。普通山药直径太粗或者表皮太光滑，皮厚，个别毛孔凸较密，表皮没有锈斑。