“虫眼蔬菜没农药”的说法不科学，容易生虫、生虫后较难防治的蔬菜，多是农药污染较重的品种。如：小白菜、青菜、韭菜、菠菜等。而根菜、瓜菜、果菜受农药的污染相对较小。
蔬菜用碱水或淘米水清洗，浸泡5至10分钟后，再用清水洗干净，能减少蔬菜残留的农药成分。
