观赏南瓜是南瓜发展出来的一种用于观赏的品种，有白、黄、绿等多种颜色，受到了广大消费者的青睐。那么，观赏南瓜如何种植呢？下面跟着小编一起了解一下：
1、播种育苗
观赏南瓜的生育期约为70～80天，由于不耐低温，冬季栽培要求有良好的保温设施。一般一年可种植两茬，第一茬可在3月下旬至4月上旬播种，6～7月果实成熟。第二茬可在8月下旬至9月上旬播种，11月中旬至12月果实成熟。播种前先用50～55℃温水浸种，待水冷却至室温后，用甲基托布津500倍液浸种8～10小时，将种子捞起沥干，用干净纱布包好，保持一定湿度，次日清晨(约14小时后)可见部分(约40～50%)种子“露白”，这部分种子可挑出播种；第三天大部分(约95%)的种子“露白”，可将种子全部播下。
育苗可用8～10cm×8～10cm的营养钵，也可用土层厚度6～8cm的苗床。如采用苗床育苗，则须在苗床上划8～10cm×8～10cm的土方，防止移栽时扯断根系。营养土采用椰糠:砂子:塘土=1:1:1的比例配制。播种后覆土1.5～2cm，浇一次透水，覆盖薄膜，除个别缺水外，出芽前不要再浇水，防止种子“带帽出土”。一般播后两天种子出土，这时可揭开薄膜。苗期要保持充足光照，防止幼苗徒长，出芽后一周，幼苗长至两叶一心时即可定植。
2、移栽定植
栽培最好选用土层深厚肥沃，排水良好的砂壤土，土地深翻晒干后，可按畦宽1.6～1.8m，沟宽0.3～0.4m的规格整地，畦面覆盖黑白双色地膜，银灰色面朝上，定植采用0.8m×1.0m的行株距，采用双行种植，定植前按行株距打好直径10～15cm的种植孔，准备种植。
移栽定植最好选择阴天下午，移栽前一天浇一次透水，使育苗的营养土干湿适度，土团不易散开。操作时轻握幼苗根茎部把营养土扣出，注意保留土团，苗床育苗的用小铲把幼苗连根带土铲起，种在预先挖好的种植孔中。定植后淋定根水。
2.1观赏南瓜水肥管理
观赏南瓜的水肥管理与本地生长的南瓜相似，它对矿质营养的吸收能力是:钾>氮>钙>镁>磷，过施氮肥容易引起落花落果，对生长十分不利。观赏南瓜施肥的原则是施足基肥，多次追肥；苗期少施，中期多施，后期适量施。
观赏南瓜生长迅速，特别在夏季高温期，蒸腾作用强，水分消耗大，应保证水份供给，一般2～3天浇一次透水。从雌蕊现蕾到第一瓜座稳期间，土壤湿度过大或追肥过多易引起茎叶徒长影响座果，应注意蹲苗，适当控水控肥。
追肥可在缓苗后施一次1～2%的尿素作追肥，以促进幼苗发棵。第一瓜座稳以后至盛果期，植株需大量养分，可每隔7～10天结合浇水施用一次1%复合肥用追肥。观赏南瓜需钾较多，生长中后期根系吸收养分能力下降，为促进果实生长，使果实成熟后硬度较高，隔10～15天可喷0.5～1%氯化钾或磷酸二氢钾作根外追肥。
2.2观赏南瓜整蔓与人工授粉
观赏南瓜生长发育需较强光照，高温弱光不利生长，低夜温可促进花芽分化，应注意适时进行整蔓。当植株长度达到30～40cm时，要搭竹篱或吊线让植株攀援，如侧蔓生长过多，叶子相互遮挡，要适当剪除，以利通风透光，一般1m以下的侧蔓全部打掉，个别长势较弱的可考虑保留。生长后期植株基部老叶既消耗养分，又易感白粉病，应及时摘除。
一般定植后15～20天植株开始开花，为使植株座果良好，增加果实数量，可采用人工授粉。授粉选择在晴天早晨的6～10点，同株授粉与异株授粉均可。如发现雌花子房基部出现褐色霉变，要及时清除，以防病菌感染植株。
2.3观赏南瓜病虫害防治
观赏南瓜植株各部均密披细毛，害虫较难接近，主要为害的有蚜虫和白粉虱；蚜虫与白粉虱均可传播病毒病，应注意观察，小心防治。蚜虫可用40％乐果乳剂，或20％灭扫利乳剂，或50％辟蚜雾可湿性乳N2ooo倍，每隔7天～l0天喷1次，交替使用，连喷2次～3次：白粉虱可采用2．5％功夫乳~5ooo倍液，或20％灭扫利乳油或扑虱蚜粉N2ooo倍液等进行防治。
观赏南瓜的病害主要是病毒病、白粉病和叶斑病。防治病毒病，关键是做好种子消毒，防治传播昆虫；白粉病可用20％粉锈宁乳剂2000倍液，或50％硫悬浮剂300倍液，或甲基托布津600倍液等防治，叶斑病用百菌清或杀毒矾500倍液防治。
另外，做好田间清洁，防止土壤积水，及时摘除病叶、老叶也是防治病虫害的关键措施。
观赏南瓜果形奇特、果色丰富，观赏价值高，近几年来成为现代农业示范园中吸引游客的亮点之一；多个不同形状颜色的成熟果实搭配作为装饰品或礼品，高雅怡人；果实还可当玩具供小孩玩耍。观赏南瓜适应性强，栽培技术较易掌握，每瓜售价5～15元，具有良好的经济效益，园区、庭院、居民阳台均可种植，市场前景广阔。