土壤是栽培猕猴桃的基础。猕猴桃借助根系从丰壤中吸收所需的养分和水分进行生长。猕猴桃适宜的土壤PH值以5.5-6.5为宜。但品种不同而有较大的差异。所要求的土壤,是有机质含量高,疏松透气,团粒结构好,湿润而不渍水的土壤。