有的树种抗寒性差，易在冬季遭受冻害，引起枝条形成层死亡，从而造成树干纵向干枯甚至整株死亡。如柿子、无花果、石榴、中华寿桃、仕女红桃、二十一世纪桃、猕猴桃等树种品种。对这些易受冻的树种品种，应在立冬前做好防护措施。
一是涂白，可涂到离地1米处。
二是包扎，可先包扎报纸，再外包塑料膜或直接用草绳包扎。
三是包扎后暴露在外的部分可捋一些动物油脂或喷羟甲基纤维素，以防失水。
