一、选地整地
选地势较高、向阳、排灌条件较好、土层深厚和肥力中上未重茬的地块。耕前，每亩施入有机肥450千克、钙镁磷150千克，然后深耕翻25～30厘米。待肥腐烂后，再进行深耕细耙，使基肥与土壤充分混匀，改善土壤理化性状，为百合根系充分发育和鳞茎膨大创造良好的条件。结合整地开沟做畦，畦宽1.4～1.6米，要求灌排便利。
二、选用种鳞茎
百合以营养体鳞茎栽植，鳞茎有大、中、小之分。一般以选用50～60克的中鳞茎栽植经济效益最佳。选种时要注意：①选有侧生3～5个的鳞茎，防止种性退化；②选无褐色坏死斑块的鳞茎，防止病害感染造成缺株。
三、适期播种
百合播种期宜在9月下旬～10月上旬至翌年3月上旬才开始出苗。在南方红壤丘陵区，播种规格为行株距40×30厘米，确保每亩群体密度在6000株以上。播种要一边开沟一边播种一边盖土，覆土厚度为3～4厘米。播种后，必须保持地块干爽，不得有积水。