可以闻一下，一般情况下，大白菜在生长期间会有菜青虫危害，会用一些药，由于生长期长，加之，在食用时会剥掉很多外层的叶子，白菜包心后，是在里面生长的，食用大白菜是比较安全的，您若要检查是否喷农药可以做一个农残检测。
