番茄秋延迟栽培,既丰富了蔬菜市场又有较高的经济效益。
1、品种选择
要适应夏秋季节的气候特点，选用既耐热又抗寒、抗病、丰产的品种或一代杂种，如桔黄嘉辰、北京大黄、908、粉皇后等。在生长期不足条件下也可用早熟品种栽培。
2、定植
秋番茄可以育苗，也可以直播。育苗移栽时，应于7月上旬播种，8月上旬定植，过早则病害重，过晚则产量低。秋番茄生长期短，又受高温、干旱影响，长势较弱，为提高单位面积产量，可比早春栽培适当增加定植密度。选择在傍晚或阴有小雨天定植，以利缓苗，定植后应立即浇透水。
3、田间管理
3.1水分管理
水分管理是番茄秋延迟栽培的关键措施。在炎热夏季，为降低土温，防止病毒病（也称“毒素病”），应经常灌溉。灌溉时以小水勤灌为主，浇水以在傍晚进行较好。在多雨年份，还应重视叶面喷肥。
3.2植株调整
番茄秋延迟栽培，应及时地进行植株调整，秋延后栽培由于光照较强，果实易产生日灼现象，又多暴雨，易产生裂果，因此宜采用双杆整枝法，枝叶长势较旺，能遮盖果实，也可与高架或高杆作物间作，使果实避免或减小日灼和裂果的发生。同时,因受高温影响，易产生落花落果，在生产中应加强保花保果工作，应用生长刺激素浓度应比春番茄稍低。
3.3病虫害防治
番茄秋延迟栽培易受棉铃虫、红蜘蛛、跳甲危害，应加强病虫害的防治，可用48%乐斯本或15%安打防治，或用浏阳霉素、华光霉素等生物源农药进行防治。蚜虫、潜叶蝇危害时，可用金大地进行防治。
3.4科学喷药，提高药效
喷药时应直接喷在叶背面及新叶上，应在早上10：30前和下午4：30后喷药较好，避免中午高温期间喷药，减少药液分解和挥发，以便提高药效。
4、适时采收
番茄采收应采收目的不同而异，用于长期贮存或长途贩运的果实宜在绿熟期采收；用于短期贮存和短距离运输的果实宜在变色期采收；就地销售的果实宜在成熟期采收。
秋番茄采收期往往雨水较多，空气湿度较大，果实病害较重，采收不及时很易造成大量烂果、裂果，所以在采收时期上应掌握“稍早勿晚”的原则。