葡萄酒的酿酒方法与玉米酒的成酿方法相同吗?

2021-01-18 23:41

问:葡萄酒的酿酒方法与玉米酒的成酿方法相同吗?

不一样的。葡萄酒酿酒首先用清水冲洗外面的尘土和农药而且晾干,摘粒放在容器内,三比一加入冰糖或者白糖,搅碎后盖盖但不要封闭过严。一周后发孝完成后过滤就可以使用了。玉米酿酒是需要酒曲的。而葡萄不要,葡萄表皮外的白霜是最后的发酵霉。

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