生姜的田间管理和施肥,生姜的田间管理要点

2021-01-19 04:53

因为生姜的根系不发达,所以生姜一定要做好水分的管理工作,那大家知道生姜是怎样进行田间管理的吗?下面就让小编为大家介绍一下。

1、适时追肥。生姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。发芽期不需追肥,苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥,亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤,或硫酸钾型复合肥30公斤,在生长旺盛期追转折肥,亩施饼肥75公斤,复合肥50公斤,同时结合追肥第1次培土,以后结合浇水进行第2、3次培土。如果遇雨水较多,可以在下雨的时候,将各化学肥料均匀的放在姜窝旁,每株50-100克。

生姜苗期追肥以轻、淡肥为主;以后重追肥两次,第一次是在6月上旬至7月上旬,此时是孙姜旺长期,是生姜的吸肥高峰期,亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤;第二次是在9月上旬-10月上旬,此时是生姜块茎迅速膨大期,亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。

2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强,对生姜越夏极为不利,做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草,减少地面辐射,增加土壤湿度。

3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润,干旱时要求灌“跑马水”,畦沟渍水时要及时排清。

4、田间主要是除草培土,主要靠人工拔除杂草。为促进嫩姜根茎伸长,提高品质,根据生长情况中耕培土3-4次。生姜开始分蘖时,进行第一次除草培土,以后结合肥水管理进行多次。培土用挖沟土进行,每次培土后都同时将沟挖深,也利于排水透气。姜生长要求湿润环境,但也很忌田渍水。因此中耕培土要结合清沟。做到雨停沟干,田间没有积水。

(1)追肥与培土:姜很耐肥,除施足基肥外,还应多施追肥。追肥的种类依栽培目的而不同。以采收嫩姜为目的,为了促其迅速生长,使产品鲜嫩而辛辣味淡,应以氮肥为主。采收老姜的,则应多施磷、钾肥,使产品成熟充实且辛辣味增强。一般在地上部长出三张叶片、苗高15厘米时开始追肥,每667平方米(1亩)施腐熟大粪500~1000千克,施后盖土封沟并结合浇水。以后每隔20天左右追1次肥,全生育期共追施4~5次,追肥以粪肥为主,在立秋至处暑间追最后1次肥。

农谚说:九锄棉花,十锄姜,栽在沟里,长在梗上。都说明了生姜中耕、培土的重要性。因为姜的根茎有向上生长的习性,分枝愈多,根茎在土中的位置便愈升高。若根茎露出地面则品质变劣,而且表面变厚,一般除深栽外,还应培土3~4次,姜苗出土后即须浅耕除草并培土。于7月进行最后一次培土,这次为大培土。采收嫩姜者培土宜深些,而收老姜或培养种姜的则培土宜浅些。

收种姜的只中耕不培土,待种姜取出后,再进行培土。

(2)灌溉与排水:姜喜湿润但又忌积水,缺水干旱,产量低,积水易引起腐败病。栽植后至出苗前,应保持干燥,以提高土温,促进出苗。从出苗后到收获前,应使土壤保持湿润,特别是在7~8月高温季节,正是生长盛期,若气候干旱,应注意浇水,雨水多的季节还应注意排水。

(3)搭荫棚一盖草防晒:生姜喜荫怕烈日直射,以散射光对生长有利。广西栽培生姜多与需搭棚支架的瓜类、豆类间作,利用瓜棚豆架为姜遮荫。到白露秋分前气温渐低光照强度减弱,根茎迅速生长,应及时拆除棚架。

生姜地盖草非常重要,栽种时盖草,能保温保湿,促进出苗;分蘖期盖草,能降低地温,减少地表蒸发。地面盖草,还能免除杂草孽生,使土壤疏松。

(4)适时取种姜:生姜长到5~6片真叶后,应进行松土取种姜。取种姜是最重要的一次中耕。取种姜的作用,一时回收种姜,降低成本,因种姜栽植后在适宜的土壤环境中并不腐烂,也不变质;二是在掏取种姜时,要细心慎重,务必翻松土壤,使土壤通气良好,促进地下茎迅速膨大,特别要使须根向四周伸展,以利于吸收土壤养分。在采取种姜之前,要用手指按住姜苗基部,勿使基部受伤。取种姜的时间,一定要在晴天,最好是取种姜后3天不下雨,因为下雨会使受伤部位易受到病菌感染。当土壤湿度太大时也不宜取种姜,一是地湿,取姜操作不便,且易踏实土壤;二是取出的种姜还需适当晒干,增加工作量;三是土湿,姜株侧根容易被拔起,对植株生长不利。

对于弱苗及长势不旺盛的植株,不取种姜有利于植株生长。取种姜一定要在培土盖草前进行,如果在培土后取种姜,必定动土伤根,对生长不利。

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