油菜籽有哪些营养价值？

油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分。油菜的功效包括：

1、可以补充钙质，维持身体免疫功能；

2、可促进粪便排出，减少脂类的吸收，用来降血脂；

3、可刺激胃肠道蠕动，治疗多种便秘，有预防肠道肿瘤的作用。