引种是更换和增加当地品种的一条切实可行的途径。引种和买种要注意克服盲目性，一般应注意以下几个方面：
①要有明确的引种目标，要考虑到所引品种的主要经济性状，是否符合当时当地的要求。
②要了解品种原产地的环境条件和栽培管理水平，判断是否适合本地栽培，并了解品种的外观品质、形状、大小、颜色、光泽等，是否符合当地的消费习惯和市场需要。
③购买种子，还要特别注意鉴别是新种，还是陈种，并做好发芽率测定。
④坚持经过试验的原则，避免盲目大调大运。应先引入少量种子，同当地主栽品种或准备更换的品种做对照，进行2~3个生育周期的品种适应性鉴定。经过对产量、品质、抗性、适应性等多方面的评价，认为确实优良，才能大批引进。
⑤引种之前必须经过植物检疫，防止引入本地区没有的病、虫、草等有害生物。
⑥要注意引入该品种的栽培技术，以利于实现良种良法，达到引种成功的目的。否则，发挥不了该品种的增产潜力。
⑦对国外引进的一些杂交种，只能当年使用，下一代就开始分离，优势下降，不能再使用。