满园桂花香，请问怎么做桂花蜜啊？

采集回来的桂花把杂质选出来，只要桂花的花朵，其他的杂质不要。然后一层桂花一层白糖或者蜂蜜装进干净的玻璃瓶里密封好，最好冷藏保存。