冬季怎样正确储存大白菜？

挖个80厘米的长方形的窖，把白菜竖直的放里面，白菜根放些土，要装紧点，上面用玉米秆挡住，玉米秆上用土埋，留个口，口上也放玉米秆。到过年都没有事，还新鲜。要是几颗白菜用报纸包严实放阴凉处就可以了。