简述黑木耳生长过程中氧气的重要性

黑木耳是一种好气性真菌，在整个生长期间都需要氧气才能满足生长发育的需要。在子实体原基形成期，对氧气的需要量较低，到子实体分化后期，呼吸作用旺盛，对氧气的需要量也急剧增加，当出耳床内通风不良，空气中的含氧降低，子实体呼吸就会受阻，导致子实体生长缓慢或停止生长，甚至出现畸形耳或烂耳等。