双孢菇在冬季应咋堆肥？

据了解，又称之为洋蘑菇，双孢菇的菌丝为银白色，其生长速度较快，其双孢菇的肉质极为肥厚。

一般而言，双孢菇适宜种植在大棚内温度过高或过低，含水量较大、菌丝会自溶，菌丝生理不成熟，会导致双孢菇不出菇。温度在8℃以下时，双孢菇将不再出菇，应对双孢菇进行加温，双孢菇在冬季应加强管理。农业人员应加强双孢菇间的管理，及时通风调节棚内的温度，保持棚内遮阴的环境条件，不可让阳光照射。双孢菇间不在进行喷水强通风，使棚内温度降至60%以下。降湿后覆土很快失水，一般含水率可达20%以下，甚至更低，至春季气温回升后含水率可降至10%左右，土面发白呈松散状。双孢菇停止用水后，及时喷洒赛百09-300倍液，以后每隔15天喷一次，能及时供应鲜菇市场。

为了使得双孢菇能够正常生长，应采取及时的措施进行施肥。种植双孢菇大多使用干牛粪，牛粪堆放成堆，及时拉倒晒粪场进行晾晒，将以牛粪稻草为主要原料，每100平方米需要牛粪1500公斤；稻草2500公斤；磷肥100公斤；石膏粉75公斤；尿素5公斤；石灰75公斤；饼肥100公斤。堆放在一起，将稻草用清水浸湿，堆积2-3太腻，将牛马粪碾碎，加水进行调湿后及时堆积起来，按照比例及时施入磷肥和尿素，在建堆6-7天后进行翻堆，加入石膏粉和石灰粉，用草帘盖起来。为了能使双孢菇出菇，选用麦草3000公斤、牛粪粉3000公斤、过磷酸钙60公斤、尿素60公斤、石灰粉80公斤、石膏粉80公斤、碳酸钙90公斤、赛百09-1.5公斤、食用菌三维营养精素（拌料型）1.44公斤，进行双孢菇培养料发酵技术的翻堆，并对双孢菇的培养料进行做出调整。