姜受线虫危害后，轻者症状不明显、重者植株发育不良，叶小，叶色暗绿，茎矮，9月中旬前后可比正常植株矮30%～50%，但植株很少死亡。根部受害，产生大小不等的瘤状根结，块茎受害部表面形成瘤状或疙疹状并出现龟裂，如有病菌侵染常伴有腐烂。
