问:种蔬菜何故会少钙?
难不成蔬菜和人一样都需要补钙?人补钙倒是好说,但是蔬菜补钙就需要注意了。一起先来探讨下为什么会出现缺钙的现象吧。
1、蔬菜中的钙质输送的速度和吸收的速度都有些缓慢;
2、由于果实比叶片偏重,而且不是一般的重,可是由于蒸腾作用类似,会让局部有缺钙的症状显示;
3、大棚内蔬菜,则是由于湿度很大、蒸腾作用较差导致缺钙的现象出现;
4、北方蔬菜缺钙是由于温度较低的因素;
5、大白菜等包心类的蔬菜菜由于菜心被封闭,所以体内的蒸腾作用较弱引发缺钙;
6、缺钙和缺硼常同时发生;
7、土壤中施入大量钾肥后,因钾离子竞争能力强于钙离子,会让蔬菜缺钙;
8、作物处于干旱的环境内,由于水分较少作物会导致缺钙。