避枣果浆烂应咋做？

防止枣果浆烂，我们可以采取如下措施：

1、注意气象灾害预报。

枣农应该在枣果成熟期前后也就是在9月1日到10月15日期间，注意时刻收听对影响枣果采收、晾晒的阴雨以及大雾等天气预报，做好提早进行预防。

2、调整品种结构，优化发展布局。

大力推广枣树品种结构的合理调整，以高接换头的方法，把劣质枣树以及还没有结果普通枣树改接成效益高、市场前景好的早脆王、灰枣、献王枣以及金丝蜜等优质枣树品种，形成鲜食、制干、加工类枣共存的更趋合理的栽培结构。

3、扩大鲜枣销售比例，降低生长后期不确定性降雨等灾害可能带来的损失率。

金丝小枣不仅可以鲜食，而且还可以加工成阿胶枣，积极引导枣农适宜地采摘鲜枣出售，提高鲜食枣、加工枣的销售比例，使集中采收造成的风险尽可能的降低。

4、利用冷库短期贮藏鲜枣。

在采摘期间，若是遇到连续的阴雨天气，可以在雨前采摘，并放入冷库进行贮藏，扥到晴天时出库晾晒。根据测算，贮藏鲜枣的成本价每月大约在80元/吨到100元/吨。

5.大力兴建以及利用好各类烘干设施。

枣果的自然制干需10天到15天，在晾晒过程中非常容易给果实带来污染，并且会出现有百分之二十左右的出现浆烂损失，如果是遇到持续阴雨等灾害性天气，损失将会更加的严重，而烘干房制干具有晾晒时间比较短，烘干枣质量高，浆烂造成损失少，节省人力、物力、场地等优势，应该积极建设并且利用好制干设施。

6、拓宽红枣的开发领域。

利用现有的金丝小枣资源，改接为茶壶枣、龙枣、胎里红、辣椒枣以及葫芦枣等具有观赏性品种，培养成枣树盆景向大中城市销售。