芦笋嫩茎开裂是什么原因造成的？

芦笋异常嫩茎的发生原因与对策

1.嫩茎头部鳞片松散

1.1发生原因

1.1.1品种之间差异。如UC800较易发生嫩茎头部鳞片松散。

1.1.2高温干燥。

1.1.3株丛衰弱或采收后期贮藏养分供应不足。

1.2对策

1.2。

1、生产中尽量选用头部紧密度高的品种。如UC500W、UC15

7、鲁芦笋1号、芦笋王等。

1.2.2温度高时要及时采割，增加每天的采割次数，并及时灌水，保证水分供应。

1.2.3生产中应根据不同时期，进行合理的株丛培育，科学肥水管理，保证养分供应，采收期也不宜过长。

2.嫩茎头部弯曲

2.1发生原因

2.1.1各种伤害所致如病虫伤害、霜冻伤害、肥料伤害以及有害气体伤害等。

2.1.2土壤偏酸偏碱或盐分含量过高。

2.2对策

2.2.1生产中应及时防治病虫害；采取有效措施防止冻害；追施有机肥要充分腐熟，化肥用量、用法要合理。

2.2.2提倡测土配方施肥，土壤pH5.8～6.7为宜；肥料施用应以有机肥为主，以化肥为辅。

3.嫩茎细弱

3.1发生原因

3.1.1鳞芽素质低下或贮藏养分供应不足。

3.1.2温度过高。

3.2对策

3.2.1育苗栽培要有足够的苗龄，采笋也不宜过早；每年采割后期及采割最后几年，应加强肥水供应，并适当缩短采割期。

3.2.2生产中应合理稀植；适当加大磷、钾肥的施用量；高温季节叶面喷洒0.5%磷酸二氢钾外加0.2%硼砂溶液，对嫩茎的粗壮、充实颇有效果。

4.嫩茎扁平或大肚

4.1发生原因

4.1.1土壤不松散或土壤松紧度不一致。

4.1.2偏施氮肥。

4.2对策

4.2.1栽培场地应选择土质疏松、土层深厚的沙壤土；整地要细致均匀，防止松紧不一。

4.2.2根据土壤的肥力条件、肥料种类以及植株的生长情况，进行科学配方施肥，尤其是氮、磷、钾的配比更协调，切忌偏施氮肥。

5.嫩茎空心

5.1发生原因

5.1.1偏施氮肥偏施氮肥使嫩茎生长和细胞膨大过快，贮藏养分的运转供应不上，导致空心发生。

5.1.2冻害引起冬季低温季节，发育程度高的鳞芽易受冻害，受冻的鳞芽长出的嫩茎，因下部不能正常膨大，导致后期养分、水分运转不畅。同时，春季气温回升快，表土温度也较高，而下部土温偏低，不利于水分的吸收和贮藏养分的转化运转，从而使快速生长的嫩茎因水分和养分供应不足而发生空心。

5.2对策

5.2.1科学配方施肥，切忌偏施氮肥。

5.2.2抓好严寒前培土防冻；早春覆盖地膜，提高土温，促进根部贮藏养分的转化与运转，增强根系的吸收能力。

6.嫩茎开裂

6.1发生原因水分供应不均匀。

6.2对策生产中注意浇水要均匀，防止土壤忽干忽湿，久旱后大水漫灌最易引起嫩茎开裂。