一、省力栽培
省力栽培是日本目前重要的研究课题,现已研究成功的设施栽培(含营养液立体栽培)、空中采苗、棚式育苗等省力栽培方法已开始在生产中推广应用。省力栽培不仅节约了大量的时间,而且改善了作业姿势,降低了劳动强度。
二、钵育苗
过去常以地面做垄或畦进行假植育苗,现在则基本采用钵育苗的方法,这样既省力又能育出整齐一致的壮苗。钵育苗所需的营养土由公司专门提供,棚式育苗时将育苗钵置于支架苗床上,操作更为简便省力。日本现在生产一种新型育苗钵,长15厘米、直径4厘米、容量115毫升,支架苗床上每平方米可放44株(丰香品种)或64株(女峰品种)。有的农户还使用活动苗床,白天置于自然光条件下,傍晚则推入库中,以达到短日夜冷处理,促进花芽早分化。
三、挡叶栽培
由于丰香品种叶片大、花序短、果实不易见光着色,因此栽培丰香时普遍采用挡叶措施,植株进行定向栽植,使弓背朝向垄中间,在开花前用细棒或细线加细棒或塑料网板挡拦叶片,使花序露于垄中间,这样果实易见光着色,使品质和光泽变优。
四、打破休眠
为了提早采收,日本普遍采用喷赤霉素和电照补光措施,以打破休眠促进生长发育。加温设备为温风机,以油为燃料,一台温风机可供四个连栋大温室加温。