为什么西红柿放上几天就会腐烂，怎么样才能保鲜呢

一般的番茄首先要选耐贮藏的品种，在没完全成熟的时候采摘，剔除损伤、虫蛀、病变的果实，置于通风干燥低温下，也可以贮藏1~2个月。当然，如果有冷藏库，在低温下可能保存更长时间。