蓝莓怎样种植和培养,蓝莓栽培管理技术

2021-05-28 01:53

蓝莓属于杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色故称为蓝莓。是一种矮脚低灌木植物,含丰富花青素,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,西南地区均有分布。现在经训化栽培的蓝莓有100多种,但适应本地种植品种不多,要谨慎选择适应种植品种。蓝莓种植近年发展很快,但种植技术要求高,风险大,经济价值也高。蓝莓果实中的花青素,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。种植蓝莓要注意以下几方面的问题:1、园地选择根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域(即气候条件适宜区),然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤酸碱度(pH);土壤酸碱度(pH)在4.5—5.5度最好。其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯地。低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多。

2、定植密度定植密度:高丛蓝莓以1.0~1.5m×2.0~3.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×2~2.5m,半高丛蓝莓选择0.6~1.2×2m。我国南方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度.挖定植穴(挖塘),规格为1.0m(长)×1.0m(宽)×0.5m(深)。有条件的地区挖辽壕种植更好,规格为0.6m(宽)×0.5m(深),种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小种植规格,对兔眼蓝莓可适当增大种植规格。塘挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入塘内,回填土要高出地面20~30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。

3、.品种配置.品种配置是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种白花结实率极低或不结实。因此,在蓝莓的种值园内,至少需配置两个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2~3∶1,即主栽品种2~3行,授粉品种1行。定植时间:冬末早春芽萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15~20cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。4、生产管理技术

(1)施肥管理

蓝莓对肥料的需求量很低,在土壤酸度满足的情况下,一般只需施入少量N肥,也可根据对叶的分析或缺素症状施入其它肥料。但要特别注意蓝莓是嫌钙植物,对钙有迅速吸收和积累的能力,在钙质土壤上种植时,由于吸收钙过多而导致缺铁失绿或死亡。蓝莓属喜铵态氮树种,,但硝态铵对蓝莓有害,尤其是硝酸铵;在pH值5.0以下时,用尿素较好,在酸性较强的环境下,尿素可顺利转化为铵态N,在pH值高于5.0时则以硫酸铵为佳。在实际应用中要根据土壤酸碱度pH而定。在施用K肥时,切忌施氯化钾,因为氯对蓝莓有害,可使用硫酸钾等。生产上应尽量施用有机肥和农家肥,如猪、牛粪。也可以播撒绿肥等。施肥方法可以全园撒施,也可以沟施。山地一般以开沟施为宜,可有效减少肥水流失。施化肥时沟宽20~25cm,沟深10~15cm。(2)水的管理,水分是增产的重要因素之一。蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,在果实膨大期遇干旱会使产量大大降低,因此建立灌溉设施也是必不可少的。

(3)杂草控制、用除草剂除草,比较经济有效。但生产上用植物的枯枝落叶进行地面覆盖是一种很好的控制蓝莓园杂草的管理方式。在大面积种植蓝莓时,难以用植物残体覆盖,可以人工鎬出,最有效的措施是定植前用除草剂杀灭杂草。

(4)整形修剪果树的整形修剪是调节生殖生长与营养生长矛盾,解决通风透光,减少病虫害,从而实现丰产、优质、高效的目的。蓝莓为多年丛生灌木,对它的整形修剪与大果型果树不同,而且,高丛蓝莓和兔眼蓝莓的修剪方法也有差异,要区别对待。

高丛蓝莓的修剪主要任务是调节当年结果与下一年的结果潜力。幼树整形修剪主要是保持地上部和地下部的平衡,促进树冠尽早形成。一般在定植后第1~2年主要以去花芽为主,目的是促进根系生长,扩大树冠、增加枝量;第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病虫枝,保持树冠直立,以便结果后果实离开地面,第3年株产控制在1kg左右。一般在定植第3~4年之前修剪量不大。对成龄树,则要着眼于收获的质与量。对直立型品种,疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张;开张型品种,需剪除下部的放射状枝,重剪弱枝,以促进形成壮枝和产生较多的叶;疏除细弱枝,保留强旺枝,短截长果枝,根据枝条强弱,保留3~5个花芽,每个结果枝要有足够的叶片,以满足果实生长发育所需营养和保证果实品质。花量大时,要进行疏花疏果,甚至疏除整个花序,当树体进一步衰老,到20年后,若不进行品种更新,则需重重回缩,进行树势的更新复壮。

兔眼蓝莓株丛相对较高大,能够承受很高的产量,但不同品种其生长势有差异。因此,对其修剪要依树体长势而定,对幼树主要是除掉下部弱枝和树冠中部过分拥挤的枝条。对成龄老树,主要是防止树冠过高和内膛过密。疏除密枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝,结果主枝年龄超过5~6年,要回缩更新。由于蓝莓在我国规模种植才刚起步,对其栽培管理技术还在不断探索和试验中。

(5)病虫害防治蓝莓在新种植区很少见病害,而害虫的种类较多,但在国内未见有大的危害报道。不过随着栽培规模的扩大,栽培时间的增长,其病虫害防治将成为蓝莓生产管理中的重要内容。蓝莓园常见虫害主要有:蚜虫、螨类、果蝇、毒蛾、刺蛾、大蚕蛾、天牛、蝽象、枝梢食心虫等危害叶、果、枝干。其中对蚜虫、毒蛾、刺蛾、大蚕蛾等叶部虫害,用杀虫剂均可防治,也可在夜晚对其实施灯光诱杀成虫;对天牛、食心虫等枝干虫害,了解其生活史后,可用杀虫剂喷杀幼虫;对果蝇等果实害虫及部分天牛可在5~7月用糖醋液诱杀成虫,特别是4月下旬开始诱杀第1~2代成虫,是对7~8月果实成熟盛期减少危害非常关键的防治措施,而且效果非常良好。

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