水稻生长发育初期缺磷，生长点的细胞增长受阻，植株生长缓慢，个体矮小，茎叶狭细，叶片直挺，丛顶齐平，呈簇状，即所谓“一柱香”株型，分蘖少甚至无;叶色变深，呈暗绿色、灰绿色或灰蓝色;老叶出现红褐色不规则斑点，或沿着叶脉出现褐色条斑，形成赤枯症。
