菠菜又叫做波斯菜，其含有丰富的胡萝卜素和各种维生素，对人体的生长非常有利，因此，深受人们的喜爱，而且，菠菜的亩产量也很高，在我国的种植面积也非常广泛，下面小编为大家介绍一下希望能助菜农丰产。
一、选择适宜品种
菠菜分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种，种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。
二、整地施肥
菠菜田应选土质肥沃、保肥、保水性好的地块，播种前，还需耕翻土地，施优质农家肥5-6立方米，复混肥40公斤，精耕细耙，平整做畦。
三、适时播种
当日平均气温在17℃-19℃时，应适量播种，播种方法是：将种子用水浸泡12小时后，在进行播种，播种时，用齿耙轻耙表土，使种子翻入土中，畦面再盖一层草木灰，然后，用药拌毒麸撒于地表，以防止蝼蛄等地下害虫为害幼苗。
四、田间管理
菠菜发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用，当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥，当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时最好搭配粪水浇施，有利于菠菜早春返青加速生长。