红薯抗冻减灾应采取什么措施?

2021-05-31 17:30

红薯抗冻减灾应采取什么措施。

近年来红薯抗冻减灾成了农民朋友最烦恼的事,具体我们应采取以下措施。

(1)两广地区冬种红薯田可采取及时开沟诽水,田间盖稻草、地膜或撤草木灰进行保暖,喷施叶面肥。磷酸二氢钾等增产保产措施。受害严重的地块准备整地,天气转暖后种早稻、玉米或甘蔗。

(2)检查种薯储藏库(窖)、加强防范,避免灾害进一步发牛。对已受破坏的薯窖加紧修复,并抓紧做好取出可能受冻或正在受冻薯块的上市销售工作,减轻冈陈受害损失。

(3)加强对种兽储藏库(窖)的管理。及时在劣窖周围开沟防止雪融后灌窖,除去窖顶积雪,室内增加覆盖物.必要时添置加温设备,保持薯窖温度在10℃一路℃,以防种薯发牛陈害。

(4)及时掌据红薯种薯储藏情况,对受冻较重的窑要及甲做好引种、调种的计划。

(5)及时修复塑料大棚,抓紧红薯春季育苗的各项物资淮备(塑料薄膜、生物酿热物、肥料、农药、支架等)、以便开春能及时排种育苗。采用生物酿热温床或电热加温温床育苗,提高繁殖系数,增加薯苗供应量,以弥补种薯损失。这样才能有效做到红薯抗冻减灾。

甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素。现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升。在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节。

一、贮藏期的生理特点

甘薯以块根为收获物,鲜薯体积大,含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损、易受冷害和感染病害而发生腐烂。

甘薯在贮藏期间仍有旺盛的呼吸,呼吸强度比谷类种子大十几倍到几十倍,甘薯在o2充足时进行有氧呼吸,吸入o2较多,放出的co2和热量也多,当o2不足时,甘薯进行无氧呼吸,产生酒精、co2和少量热量。酒精对薯块有毒害作用,易引起烂窖。

二、安全贮藏对环境的要求

l.温度:甘薯贮藏的最适温度是l0℃-l4℃,在此范围内,呼吸相差不大。当温度上升到20℃时,呼吸增强,消耗养料多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生。低于9℃易受冷害,使薯块内部变褐色发黑,发生硬心、煮不烂,后期易腐烂。

2.湿度:甘薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当窖内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。

3.空气成分:据测定,当空气中02和co2分别为15%和5%时,能抑制呼吸,降低有机养料消耗,增加甘薯贮贼时间。当o2不足5%时,甘薯进行无氧呼吸而发生腐烂。

三、贮藏前的准备

甘薯收获期的早晚与安全贮藏有密切关系。甘薯是营养体,具有无限生长特性,过早收获产量低,过晚收获易受冷害不耐贮藏。在气温18℃时开始收获,气温l0℃以上收完最佳。收获时要轻挖、轻运、轻放。剔除带病的、虫咬的、破损的、水淹的薯块,在甘薯贮藏地晾晒3-4d后入窖。

如用旧窖,入窖前要打扫清洁,发过病的旧窖要用硫磺封闭熏蒸消毒,或将窖壁土剥去2cm。窖内装放甘薯一般以占窖空间2/3为宜。

四、贮藏方式

l.棚窖贮藏法:在户外挖窖,深2m,宽1.5m,长度随贮量而定。窖顶每隔80cm放木柱1根,铺20cm厚的玉米秸、稻草或麦秸。上覆土0.5m左右,南边留出口。

2.井窖贮藏法:北方寒冷地区,可用此法。挖井深3-5m,上井口直径lm左右,下口直径1.5m,在井底部两边挖贮藏洞,井底需垫黄沙。

五、管理措施

应掌握前期通气降温,中期保温防寒,后期平稳窖温三个原则。

贮藏初期:甘薯在入窖后20d内,温度高,湿度大,常发生"发汗"现象,使堆表薯块造成湿害,可在薯堆上覆盖一层干草。另注意不要过早封窖口。

贮藏中期:甘薯入窖后20d到第2年2月初为中期,此时气温低,易受冷害,要封闭窖口。另外,薯堆上盖草也能防止冷害。

贮藏后期:甘薯经长期贮藏后生理机能衰退,此时气温回升,应及时打开窖口通风换气,降低窖内温湿度。

在贮藏期间要注意两点,一是勤检查,发现烂薯及时剔除;二是下窖前一定要用灯试验,如火不灭,才能进窖。

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