夏季，向市场提供新鲜、高品质的本地番茄，具有很好的社会和经济效益。夏番茄顾名思义就是在夏季栽培的番茄，即从苗期、开花结果至收获结束，整个生长期都在炎热的夏季，全生长期仅90—100天。因而栽培难度较大，技术无处借鉴，是一项开发中的新技术。市种子站通过二年对该项技术的研究，已经取得了成功的经验，总结出了一整套比较完整的。关键技术如下：
1、严格选择品种，不可盲目用种。品种应选择耐热性好、果型周整光滑、品质优、抗病性强、皮厚耐贮藏、适应性强的大红番茄品种。通过二年种植比较，现有品种以“英石大红”为好。2005年示范表现，该品种夏栽平均亩产3958公斤，比合作903阶3443公斤增加515公斤，增产15%；贮藏期长达7天以上，比合作903延长4天；英石大红批发上市1.94元/公斤，亩产值7678.5元，扣除成本，亩净收可达922元。
2、掌握适时播期，不可随意改动。最适播期为4月25日至30日，营养钵育苗，确保7月中旬上市，立秋前收获结束，从而达到最好的经济效益。
3、采用大棚栽培，不可露地种植。因夏季高温，时有暴雨，采用遮阳、防雨、通风覆盖，有条件的可覆盖遮阳网，确保栽培成功。
4、最佳苗令移栽，控制种植密度。一般播种后25天，最多不超过30天，即在5月下旬集中移栽。一般每亩密度4000株左右；
5、施足施好基肥，适时加施追肥。基肥一般亩施三元复合肥45公斤，膨果期尿素45公斤，结合喷施叶绿精、甜果精等叶面肥，促进果实膨大，品质提高。
6、整枝点花座果，打顶、摘心定果。宜采用单杆整枝法，移栽后25天左右，开始点花座果（配制适宜浓度的番产剂2号、强力座果王、2—4D等植物生长调节剂点花），经10天后打顶摘心，一般每株留果8—10个。
7、加强病虫防治，确保产品安全。夏季番茄主要病害，为髓部坏死病、脐腐病、灰霉病等；主要虫害为美洲斑潜蝇、小菜娥、菜青虫等。防治药剂可选用生物农药或低毒无残留农药，确保产品食用安全。
8、适时采摘番茄，及时销往市场。因高温季节番茄成熟较快，八、九分成熟时即可采摘，及时送往市场，确保番茄品质。