反季节栽培是近几年来发展较快也较流行的一项栽培技术,是获得较好经济效益的栽培方法。而豌豆秋栽培是一项投入相对较少,经济回报较好的一个品种。因此发展秋豌豆是提高农民收入的措施之一。今年我镇由于各种原因,秋菜面积有所减少,尚有不少空闲田块,所以栽种秋豌豆是弥补秋栽不足的办法之一,秋豌豆以鲜食嫩荚为主,对丰富初冬市场、增加花色品种有积极作用,且经济效益不错,根据我镇近几年来栽种情况,现把主要栽培技术介绍于下:
一、品种选择:豌豆原是南方传统栽培品种,一般冬播春收,有蔓生、矮生品种。中豌6号、中豌4号均是矮生早熟品种,适宜秋栽。秋栽豌豆温度从高到低,秋播生育期(从播到收)在我地大约65天左右,因此适宜我地种植。由于豆荚较糯,口感好,深受欢迎。但商品性以中豌6为好。
二、适时播种:根据我市的气候情况,一般年份在11月上旬出现初霜,而叶片仍能正常生长,但豆荚会出现发白的症状,这样会影响外观商品率,因此收获宜在11月上旬前为好。根据几年来种植经验,中豌6号秋栽,我地最佳播种期为9月5日前后,既保证一定的营养生长,也不影响生殖生长,又保证商品质量。
三、增加播量:豌豆秋栽由于温度从高到低,营养生长期短,植株经济性状明显不如冬播春收,其植株高度仅为30-40cm,分枝少,单株结荚不多,矮的植株结荚仅2-3只,而高的植株结荚有10多只,每单荚170只左右重500g,因此豌豆秋播必须增加用种量,一般亩播15公斤以上,并适当密植。播种方式可用条播的形式。行距15-20cm,以不挤苗为标准,亩苗数达到5-6万以上,才能构成一定的产量。
四、施足基肥,巧施追肥:秋播豌豆由于营养生长期短,为促进早发,必须施足基肥。对肥力中等田块,可在翻耕时施入40担左右人粪加磷肥10-15公斤,钾肥8-10公斤或相应复合肥30公斤左右。出苗后在三叶左右及时施好苗肥,可用尿素3-5公斤,掺水浇施。始花期亩施尿素10公斤,增花增粒重。在结荚初期还可用磷肥二氢钾等进行根外追肥。
五、抗旱除草,抓好病虫防治:秋播由于气温高,土壤干旱会造成出苗困难,因此土壤选择必须保肥保水性好的田块,在播种时为保持土壤潮湿,可进行沟灌,待全畦土壤湿润后排水,湿润田块一般4天可出苗。秋播杂草较多,为防止杂草,因此播事芽前可用化学除草剂除草。药剂可用乙草胺60ml加水50公斤均匀喷雾,施药时必须保持土壤潮湿,以保证药效。有条件的承包户播种后可用遮阳网浮而覆盖,既可降温保湿,又可保证出苗整齐。出苗后采用小弓栅,日揭夜盖一段时间,如果出苗前旱情较重,可用沟灌水一次,以利出苗。出苗后如遇干旱,可及时用淡肥水浇施,切忌浓肥。开花结荚时如遇干旱,也应及时沟灌抗旱,但宜及时排除。秋栽豌豆病虫害主要是蚜虫、潜叶蝇及夜蛾类害虫,可用“一边净”等农药防治,同时还要加强后期杂草防治工作,必要时要用人工除草,否则仍会产生草害。