一、注重底肥。
一般秋末是猕猴桃施用底肥的最佳时期。施用底肥时要注重有机肥和微生物菌肥的配合施用，每亩施用腐熟的有机肥4000～5000斤（或者羊群精制有机肥80～120公斤），再配合一定量的生物菌肥与复合肥（16-8-16）。底肥要结合土壤深翻埋进地里。有机肥加微生物菌肥加化学肥料的这种施肥方式，不仅给猕猴桃提供了速效营养，还改善了土壤微生态环境，起到了改良土壤的作用。
二、适时合理追肥。
1、萌芽前追肥：在早春芽开始膨大期进行，这时要以水溶肥为主，如多肽氨基酸（亩用量10～20公斤）+尿素（亩用量10～20公斤），进行根部追肥为佳。施用量约占全年施肥量的10～15%。这次追肥会促进猕猴桃进入伤流期后根系，尤其是毛细根的提早萌发；还可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。此时期还可以配合硝酸铵钙（亩用量10～15公斤），强力促进猕猴桃的生根。
2、开花前追肥：在开花前两周根外喷肥，这次以喷施硼、锌、铜、铁、钼为主，喷施，每7～10天一次，起到促进猕猴桃开花，保花保果的作用，对于猕猴桃的开花、授粉、受精和座果以及当年花芽分化都有良好影响。
3、幼果期追肥：在谢花后，幼果膨大期追施，以多肽氨基酸（亩用量10～20公斤）+硝酸铵钙为主，随水冲施或者撒施后浇水，使用方便，节约劳动力，效果好。另外，喷施多肽氨基酸400倍+螯合钙1000～1500倍，每7～10一次。此次追肥不但能促进幼果膨大，而且对新梢及副梢的花芽分化都极为重要，钙元素的补充能促使猕猴桃提前上色，糖分累积，增加甜度。
4、浆果成熟期追肥：在果实开始上色时，大量需求钾、钙。这时期肥料充足的园地不要施用氮肥。施肥方法采用根施加叶喷。可以冲施多肽氨基酸（亩用量10公斤）+水溶性硫酸钾（亩用量15～20公斤），另外继续喷施多肽氨基酸400倍+螯合钙1000～1500倍，提高浆果糖分，改善果实品质和促进新梢成熟都有重要的作用；能提高0.8～1.5个糖度，并能提前上色，延长贮存期。
三、田间操作注意的问题。
除了合理的底肥和适时追肥，田间操作的一些环节也不能忽视。
1、基肥一定要腐熟后施，特别是鸡粪。基肥不能总在一个地方施，易造成根系生长受阻而腐烂枯死。
2、追肥的时候要尽量避免伤害粗根。可根据园中土壤的含肥情况，酌加缺乏的元素，特别是一些中微量元素。
另外，一定要配合合理的整枝修剪和田间杂草的清除。