8月—9月是我县猕猴桃采摘期,也是秋季管理的关键时期,近期应抓好几方面管理:首先是适时采摘,确保果实品质;其次是肥水管理,确保正常生长;三是重视病虫害防治。
一、适时采摘
(一)采摘标准:果实含糖量在6.5%-7%之间,但必须大于6.5%,果实种子呈黑褐色,果肉红色的着色程度高时可以采果。若果实以鲜销为主,含糖量在7%为最好;若果实以储藏为主,含糖量在6.5%为最佳。
(二)采摘要求:若果实套袋,要在采收前3-5天揭掉果实的套袋;采果前5天之内不能浇水,降低果实内自然水分,延长储藏时间,保证储藏效果。采摘时必须带上手套,避免划伤外表,影响商品性。注意事项:果面有露珠或雨天不能采果;晴天避免高温采果(上午11点至15点不采摘)。
二、水分管理
猕猴桃根系属于肉质根,对土壤水分的要求比较敏感,喜湿、怕干、怕水。根据果园坡度和土层土壤情况开沟。土层厚和土壤粘重的果园开沟要深,一般要求厢沟深50cm以上、宽40cm,围沟深度80cm左右,宽50cm,土层浅的果园厢沟可适当降低深度。在遇暴雨时水面应低于围沟20cm以下,并保持厢沟、围沟与外界排水沟相连相通。
三、采果后管理
(一)采果肥。采果后及时施用采果肥,以40-45%含量速效复合肥为主,亩用40-80kg,以迅速恢复树势。
(二)采果后轻修剪。结合采果肥的施用,进行轻微的修剪,去除枯枝、弱枝、病虫枝,剪下的枝条集中烧毁,减少病虫侵染源。注:修剪工具要注意消毒处理。
(三)采果后喷药。病虫害是造成猕猴桃早期落叶的主要原因之一,务必做好果园的防病治虫工作,保证叶片的完整性,推迟落叶时间。使用波尔多液(波尔多液的配制,硫酸铜:生石灰:水=0.7:1:100)喷洒,喷洒后能在猕猴桃树体表面形成一层薄膜,因波尔多液具强碱性,有很强的保护性杀菌能力。应注意波尔多液不能与其他农药混合使用。也可用石硫合剂或其他杀菌、杀虫剂。