随着猕猴桃产业发展,品质生产成为猕猴桃产业可持续发展的潮流和方向,如何生产出质量保证,口感好,耐贮存,放不坏,消费者欢迎的优质猕猴桃果品,应该成为生产种植的硬性指标和种植生产效益的基本保证,要做到以上果品质量要求,结合现有的生产种植存在的问题,必须从树形架形“四改”入手,方能取得突破和实效。
一、改“T”形架形为大棚硬架
目前生产上还有相当一部分面积是传统的“T”形架,也就是老百姓常说的“飞机翅膀”。这种架形最大的缺点是以行为单位,行与行之间没有联结,以园为单位不能形成园区统一的整体性,极不抗风,只要夏秋季有大风架材垮塌的必然是“T”形架果园,因此,从抗风角度要尽快将架面“T”形水泥横档更换为钢管或长水泥横档,形成大棚硬架,以全面提高树体及园区抗风性。
二、改多主干上架为单干上架
多主干上架也叫多枝上架,与目前推广的“一干两蔓”或“单干伞状”标准树形,树形要求相距甚远,甚至背道而驰。多主干或多枝上架的主要原因,是相当一部分果农主观的认为,多主干上架可以抵抗或缓冲溃疡病侵染对主干的破坏,就是企图利用多主干来抗击溃疡病,殊不知据长期的生产观察和科学实验,溃疡病易侵染的枝条正是当年生徒长枝或者主干基部当年新萌发的萌条,也就是说,多主干架不但不控制、不减缓溃疡病侵染,反而增加溃疡病侵染机会,加重溃疡病发生,因此,推广单干上架或一干两蔓树形结构就是抵抗溃疡病减少溃疡病感染的一条有效措施。
三、改立体结果为平面结果
立体结果就是无论是“单干伞状”或“多枝上架”树形,由于架下主干摘心分枝点过低,大量的结果母枝主要结果部位位于架面以下,导致结果枝分布在架下,不但使架面铁丝没有承担枝条和果实重量,更重要是架面结果,严重影响了树冠的通风透光,不但加大了各种病虫害的侵染蔓延,也严重制约了果品质量的提高,立体结果在老产区是比较普遍的表现,不加大力度改变这一生产现状,要提高果品品质无从谈起。
彻底改变立体结果,使结果母枝上架,最基本的措施就是推广“一干两蔓”或“一干一蔓”树形,另外,对“单干伞状”树形可提高架下分支点,就是针对架面30厘米以下结果母枝全部剪除,所有结果母枝必须上到架面,这样才能根除立体结果,实现架上平面结果。
四、改高密栽培为合理密植
为了一味追求单位面积早投产,投高产,生产上在猕猴桃园区规划和建设上过分强调密度,强调单位面积栽植株数,由此导致上架投产后,树冠过分郁闭,通风透光恶化,授粉受精不良,枝条发育不充分,采前落果严重,果实耐贮性不好,果实品质无法保证的严重后果。
由于高密栽植带来的通风透光恶化问题,已成为生产种植影响果品质量的直接因素,不改变高密度栽植问题,不改善通风透光问题,包括溃疡病在内所有生产障碍都无法得到有效解决。目前从机械化和通风透光考量,提倡4x2米或3.5x3米、3.5x2.5米行株距为宜,坚决反对3X2米或3X1米等行距小于3.5米,株距小于2米的栽植密度,特别是美味系品种和中华系强旺品种。