9月是猕猴桃黑斑病发病高峰,关系果实品质,如何有效防治提前看

2021-06-29 18:31

猕猴桃,也被称为奇异果。中国是猕猴桃的起源之地。它的果实形状一般为椭圆形,早期呈黄棕色,成熟时呈红棕色,覆盖着厚厚的绒毛,肉质可食,其内有鲜绿色的果肉和一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢食用,所以叫做猕猴桃。据说,由于果皮覆盖着细毛,看起来像猕猴一样。猕猴桃是一种质量上乘,营养丰富,味道鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃黑斑病又称黑霉病,在湖南、江西、福建、广东等省均有分布。此病为害叶片、枝蔓和果实,以果实受害最重。发生严重的年份,有些果园受害果实可达30%,给种植户造成了很大损失。那么到底什么是猕猴桃黑斑病,应该如何科学防治,及时控制病害呢?

今天,我们就从猕猴桃黑斑病的症状表现、发生规律、发生时间及防治措施这四方面进行分析,以供大家参考借鉴。

一、猕猴桃黑斑病的症状表现

叶片:在发病的早期阶段,病叶背面形成灰白色蓬松的霉斑,病变逐渐扩大,呈灰色,深灰色或黑色的霉层,小病斑逐渐合并为大病灶,整片发生枯萎,脱落。黄色褪绿斑出现在对应于病变的叶表面上,并逐渐变成黄棕色或棕色坏死斑。病斑多为圆形或不规则,病变部位和健康部位无明显分界,病叶容易脱落。

枝蔓:受影响部位的形成纺锤形或椭圆形病斑,特征为棕褐色或红褐色水渍。随着病情恶化,病斑凹陷,然后扩张,并在纵向形成裂缝,愈伤组织肿胀形成典型的溃疡样病变。病变部位表皮或坏死组织产生黑色小颗粒或灰色天鹅绒霉层。

果实:病变最初是灰粉状霉斑,逐渐扩大,绒霉病层脱落,形成直径为0.2-1cm的近圆形凹陷病斑。刮掉表皮后,果肉呈褐色至紫褐色坏死,形成锥形硬块。在幼果期发生该病,很容易导致果实脱落。在果实成熟期间,果肉变软变酸,很难食用。

二、猕猴桃黑斑病的发生规律

(一)病原

猕猴桃黑斑病的病原为猕猴桃假尾孢,属半知菌亚门。子座生在叶面,近球形,浅褐色,直径20~60μm。分生孢子梗紧密簇生在子座上,多分枝。分生孢子圆柱形,浅青黄色,直或弯,具3~9个隔膜。

(二)发生原因

1.灌水与发病关系

猕猴桃喜水又怕水,长时间水淹影响土壤透气性,容易引起根腐,影响根系发育和对养分的吸收。灌水过多、过勤易造成根系缺氧,且加重土壤盐碱化,造成猕猴桃难以吸收营养物质。

2.品种与发病关系

猕猴桃黑斑病发生流行,与品种抗病性有关。不同品种的抗病性有所差异。叶片以D-25、78-1品种最感病,D-13和79-3次之,外来品种布鲁诺和海沃德较抗病。果实以D-25和79-3最感病,78-1和D-13次之。布鲁诺和海沃德在成熟前抗扩展,但不抗侵入,因此后期发病亦较严重。

3.种植地势与发病关系

一般山地果园,以山麓、山坳底部发病严重,半山腰和山坳中部较轻,山顶发病最轻。平地和缓坡地果园,常采用大棚架栽培,较荫蔽潮湿,透光性差,发病较重;而坡度较大的果园,采用等高平台、或“T”形小棚架栽培,通风透光良好,则发病轻。一般老果园发病较重,新果园发病较轻。

4.气候与发病关系

本病发生与气温关系成正相关。气温达23~28℃,有利于病害发生流行。相对湿度和降雨对本病影响不大。总之,高温多雨,有利于病害发生流行。

5.挂果量与发病关系

大量施用氮肥和猕猴桃膨大剂,一味追求高产,果园挂果量年年超载,加重了树体负担,影响了吸收根的形成。

三、猕猴桃黑斑病的发生时间

病菌以菌丝体和分生孢子器在病枝、落叶和土壤中越冬,翌年在猕猴桃花期前后产生孢子囊,释放出分生孢子,随风雨传播。5—7月首先为害枝叶,8月上旬至10月为害果实,9月达到发病高峰。通常植株近地面的叶片首先发病,继而向上蔓延。植株栽植过密,支架低矮,枝叶稠密或疯长而通风透光不良的果园,极有利于病害的发生与流行。5—7月连续阴雨天多的年份往往发病重,发病早。

四、猕猴桃黑斑病的防治措施

(一)恶化病菌生存环境

通过冬季重剪或间伐、夏季修剪和收获后修剪,改善果园的通风和光照条件,降低果园的湿度,同时恶化细菌的生存环境。

(二)搞好果园卫生

在发病的早期阶段,从5月到6月,及时切断病株的枝叶,移出果园后暴晒。在冬季,移除病株和落叶并集中并在园外燃烧。在春天萌芽之前,可以对全树喷洒一次波美3-5度石硫合剂。

(三)提高植株抗病能力

改进栽培管理技术,加强肥水管理,促进树体生长健壮。多喷施含钙量高的叶面肥,也可在开花前后全园撒适量生石灰粉(50kg/667m2),以提高树体的含钙量,增加叶片和果皮厚度,从而增强抗病能力。

(四)喷药防控

萌芽期、花前:各喷1次1∶2∶200波尔多液,或喷1次可杀得3000;

落花期:及时对果面及叶面喷布勃生水溶肥300倍液、75%百菌清可湿性粉剂750倍液、56%嘧菌酯·百菌清800倍液、65%代森锌可湿性粉剂600倍液。为增加药液的粘着性,减少雨水冲刷,可加相当于药液量1/3000-1/4000的渗透剂或0.1%~0.2%的“6501”展着剂。

喷药应均匀,使果面和叶片正反面都能着药。修剪后及时喷500-600倍液施纳宁清园。套袋前对果面喷布勃生水溶肥300倍液,套开口袋,或选择性套袋(套易受日灼的果实),或不套袋。

在此特别要提醒种植户注意的是,丙环唑、咪鲜胺乳油、氯溴异氰尿酸粉剂等农药对猕猴桃有害;吡唑醚菌酯乳油在猕猴桃嫩梢期、幼果期使用会出现轻微药害,要注意分清,并慎用。

猕猴桃是不必喷太多农药的,但现在不少种植户管理猕猴桃像管理葡萄、柑橘一样,三天两头喷药,有时用药不当就会造成药害,影响树体生长,特别是在山区的果园,因虫害相对较多,滥用杀虫药导致发生药害的情况时有发生。因此提醒广大种植户,一定要慎重用药。如需用药,尽量避开高温烈日天气,且少用乳油药剂。

在种植期间要定期对果园内部进行巡查和管理,并对往年曾发过病的树木进行重点观测和预防,以防止感染复发。黑斑病与叶斑病、黑星病等相近,有较深层感染的特征。此病防治应本着“预防为主,防重于治”的原则,着眼于控制树体生长环境,提高树体抗病性,关键时期喷布药剂,应用科学的防治方法,做好防治工作,保证猕猴桃采收质量,提高产量和品质。

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