黑木耳有霉味,且有白色粉状物,正常吗?

2021-09-20 09:01

问:黑木耳有霉味,且有白色粉状物,正常吗?

一般黑木耳晒干的,不会发霉,耳片上有白色的,可能有些小贩用糖或者盐水浸泡后增重结霜引起,能不吃最好不吃。如果觉得可惜,多浸泡多换水,减少其添加物的浓度,一般所添加物不会是狠毒的。杜女士来中心后,发现有些霉味,建议晒晒,去除霉味,浸泡勤换水后食用。

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