问：家养多肉，冬天最低多少度需要断水？如果断水一冬天多肉会旱死吗？断水后多肉又该怎么养呢？需不需要晒太阳？还能换盆换土或者施肥吗？如果不断水，还按照之前的浇水频率，一周浇一次能养死吗？
用不着断水，怎么也得10天半个月的浇一次。但是这个也得看盆土的干湿情况而定。一冬不浇水会蔫蔫，看它干透了就给它浇透。但是不能盆内积水。一定要养在阳光下，接受光照，要不你这变色这么好就都褪色了，还徒长。形状也不好。肥就不用施了，要是换土也得明年春天进行。
多肉的根是短系的，最好用浅盆栽，好处是浅盆积不下水，容易干，不易造成烂根。土用专用土最好，没有用营养土多园土少的比例用。温度处于5℃一0℃不用浇水，如果出太阳，晒太阳(防冷风吹)，正午的时候喷点水(土干)。
换盆春季或秋季换合适，温度过低过高都不合过换盆。换盆的时候多肉不要浇水，过三四天在浇水。浇水的方法是土干一二天后看情况浇，是阴雨天就不要浇水，出太阳浇水就没有问题了。如果还有问题，我会给你补充。另外多肉怕热，夏天放在北阳台为佳。