节瓜和冬瓜是什么关系,节瓜是凉性还是热性?

2022-08-03 16:26

问:请问节瓜是热性还是凉性的?节瓜到底是什么瓜?节瓜是冬瓜吗?如果不是,它和冬瓜是什么关系呢?

节瓜其实就是冬瓜的缩小版,是由冬瓜变异而来,又称之为小冬瓜。所以它同样具有肉质柔滑、清淡鲜嫩的特点。

节瓜含有丰富的维生素和微量元素,但钠和脂肪含量却很低,所以是老少皆宜的蔬菜食品。特别是它具有清热、解毒、利尿、消肿的功效,适合糖尿病、肾病、高血压等病人食用。同时节瓜还有降脂减肥的功效。

节瓜可以凉拌或清炒,也可以做汤。从功效和口感上来说,节瓜优于冬瓜。节瓜是介于热性和凉性之间的,所以中医称之为“性平”。

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