马铃薯的生长发育也是呈周期性的，大致可分为那四个阶段？

萌芽期是马铃薯生长的第一个阶段，此时土壤温度达到5℃时，马铃薯种子便会开始发芽。在这个阶段中，马铃薯的根系开始生长，并逐渐形成小苗。同时，马铃薯的营养物质也会被转移到地下。

生长期是马铃薯生长的第二个阶段，此时马铃薯的根系逐渐扎根，叶子逐渐增多，植株逐渐壮大。在这个阶段中，马铃薯需要大量的养分和水分来支持生长，因此要保持土壤湿润和施肥。

开花期是马铃薯生长的第三个阶段，此时马铃薯植株开始开花。在这个阶段中，植株逐渐停止生长，开始转向花和果实的形成。此时，马铃薯需要适量的水分和肥料。

成熟期是马铃薯生长的最后一个阶段，此时马铃薯开始成熟。在这个阶段中，马铃薯植株逐渐枯萎，地下的块茎逐渐增大，直到成熟。此时，马铃薯需要停止浇水，让块茎逐渐干燥。