玉米丫子是掰去好还是不掰号好呢？

我们来看看从营养角度来说，玉米丫子的掰与否对人体健康有什么影响。经过专家的研究，发现玉米丫子中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，能够有效缓解便秘、降低血脂、预防糖尿病等疾病。因此，如果我们掰去了玉米丫子，那么就会失去这些宝贵的营养成分，对身体健康是不利的。

从口感角度来看，掰去玉米丫子能够让食物更加顺滑，但是也会失去一些口感层次的变化。而且，掰去玉米丫子后，玉米的表面也会变得很光滑，不利于酱汁等调料的附着，让食物的口感更加单一。因此，如果我们注重食物的口感层次，建议不掰去玉米丫子。

从个人口味来说，掰与不掰的选择也是因人而异的。有些人喜欢玉米的口感更加顺滑，而有些人则喜欢保留玉米丫子的口感。因此，建议大家可以根据自己的口味来选择是否掰去玉米丫子。