咸润花生的制作方法步骤有哪些?

2023-11-21 14:50

问:请问咸润花生的制作方法步骤有哪些?

要准备好新鲜的花生。首先将花生清洗干净,然后在清水中浸泡1-2小时,这样可以去除花生表面的灰尘和杂质,也有利于花生吸收水分。

将泡好的花生捞出,沥干水分。然后将花生放入开水中煮沸,煮至花生外皮开裂,大约需要10-15分钟。煮熟的花生可以更容易地去掉外壳,同时也会更有嚼劲。

接下来,将煮熟的花生晾凉,然后在烤箱中烤制。将花生平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以160-180度的温度烤制20-30分钟,期间要不断翻动花生,以保证它们烤得均匀。

将烤制好的花生放入小碗中,加入适量的盐巴和其他调料,搅拌均匀,让花生充分吸收调味汁。

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