土豆作为主粮，出路在哪里？是否行得通？

我们需要了解土豆的营养价值。土豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养元素，是人体必须的能量来源之一。而且，土豆的价格相对较低，适合大众消费。因此，土豆作为主粮的可行性是存在的。

我们需要关注土豆的利用价值。除了作为食材之外，土豆还可以用于制作淀粉、酒精等工业用品。而且，近年来随着农业科技的发展，土豆的种植技术也越来越成熟，产量和品质也有了大幅提升。因此，土豆在工业和农业领域都有广泛的利用前景。

当然，要想让土豆作为主粮得到更广泛的应用，还需要加强宣传和推广。政府可以出台相关政策，鼓励土豆的种植和利用；同时，各界可以加强对土豆的宣传和推广，让更多人了解土豆的营养价值和利用前景。