问:请问南瓜中含有的果胶主要作用是什么?
南瓜中的果胶可以起到润肠通便的作用。果胶是一种可溶性纤维素,能够吸收水分,增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而促进排便。此外,果胶还可以抑制肠道内有害菌的生长,保持肠道微生态平衡。
南瓜中的果胶可以起到降低血脂的作用。果胶能够吸附肠道内的胆固醇,促进其排出,从而降低血液中的胆固醇含量,减少动脉硬化的发生风险。
此外,南瓜中的果胶还具有抗氧化、抗炎和保护胃黏膜的功效。果胶能够抑制自由基的产生,减轻细胞损伤,降低炎症反应,保护胃黏膜,减少胃溃疡的发生。