茄子着色不良预防措施主要有哪些？

种植阶段

在种植阶段，要注意以下几点：

1.选用适宜品种：不同品种的茄子会有不同的着色特点，因此要根据当地气候、土壤和市场需求等因素选择适宜品种。

2.控制温度和湿度：茄子生长过程中，温度和湿度会影响着色过程。因此，要注意控制种植环境的温度和湿度，以保证茄子着色正常。

3.正确施肥：茄子需要充足的营养来保证正常生长和着色。但是，过量施肥会导致茄子果实变形和着色不良，因此要控制施肥量和时机。

储存阶段

在储存阶段，要注意以下几点：

1.避免受潮：湿度过高会导致茄子表面出现软烂、水渍、霉斑等问题，影响着色。因此，在储存茄子时，要注意避免受潮。

2.控制温度：茄子在储存过程中，宜放在15℃左右的环境中。如果温度过高，会导致茄子过快地老化，影响着色。

3.注意通风：茄子在储存过程中，需要适量的氧气来保持正常新陈代谢。因此，要注意通风，避免茄子长时间处在密闭的环境中。