芹菜高产栽培种植技术对水分和土壤的要求？

一、水分要求

芹菜需要充足的水分来保证其正常生长。在整个生长期中，芹菜的水分要求不同，但大致可以分为三个阶段：

1.生长初期：芹菜种子萌发后，需要保持土壤微湿，一般保持土壤湿润度在60%左右即可。

2.中期生长：芹菜生长到一定阶段后，需要增加水分供给，保持土壤湿润度在70%左右。

3.后期成熟：芹菜进入成熟期后，需要控制水分供给，以防止过度生长导致质量下降。此时土壤湿润度可以控制在50%左右。

二、土壤要求

芹菜对土壤的要求比较苛刻，要求土壤肥沃、排水良好、保水力强。具体来说，要求如下：

1.土壤肥沃：芹菜需要有机质、氮、磷、钾等营养物质丰富的土壤，以促进其生长发育。

2.排水良好：芹菜对水分的要求较高，同时也要求土壤排水良好，避免水分过多导致根部烂掉。

3.保水力强：芹菜是一种需要充足水分的蔬菜，因此要求土壤保水力强，以保证其正常生长。